Dalam upaya meningkatkan sinergi dan kolaborasi pelaksanaan pembangunan di Jawa Tengah, Badan Riset dan Inovasi Daerah (BRIDA) Provinsi Jawa Tengah menyelenggarakan Forum Optimalisasi Technopark bersama Teknopark Pangan Dinas Ketahanan Pangan Daerah Kabupaten Grobogan pada hari Selasa, 25 Februari 2025.

Kegiatan ini diikuti oleh 25 tenant Teknopark Pangan Grobogan dan dihadiri oleh Sekretaris Daerah Kabupaten Grobogan, perwakilan OPD Kabupaten Grobogan, serta akademisi dari Institut Teknologi dan Bisnis Muhammadiyah Grobogan. Acara berlangsung di Ruang Pelatihan, Gedung Utama Teknopark Pangan Grobogan, Dapurno, Wirosari.

Acara dibuka dengan menyanyikan Lagu Kebangsaan Indonesia Raya, dilanjutkan dengan sambutan selamat datang dan pembukaan oleh Sekretaris Daerah Kabupaten Grobogan, Bapak Anang Armunanto, S.Sos., M.Si. Sambutan pengarahan juga disampaikan oleh Kepala Badan Riset dan Inovasi Daerah Provinsi Jawa Tengah yang diwakili oleh Kepala Bidang SDM dan Infrastruktur Riset dan Teknologi, Bapak Dr. Joko Mulyono, S.STP., M.Si.

Forum ini diisi dengan dua materi utama. Materi pertama, “Strategi Pemasaran dan Akses Pasar untuk Meningkatkan Penjualan Produk UMKM di Jawa Tengah,” disampaikan oleh Fasilitator Sarana Pemasaran Dinas Koperasi dan UKM Provinsi Jawa Tengah, Bapak Teguh Iman Sayekti S.H., M.Si. Materi kedua, “Diversifikasi Pangan Lokal menjadi Produk Kuliner Inovatif,” disampaikan oleh Praktisi Mocaf, Ibu Arin Listya Apriyani dari Kurnia Mocaf Banjarnegara.

Sesi diskusi berlangsung interaktif dengan antusiasme tinggi dari peserta, terutama terkait strategi peningkatan pemasaran produk. Bapak Teguh menyarankan kolaborasi antar-UMKM untuk membuat kelompok dan menawarkan produk bersama, seperti parcel Ramadhan, kepada OPD.

Kegiatan dilanjutkan dengan praktik pembuatan flakes mocaf yang dipandu langsung oleh Ibu Arin, meliputi cara pembuatan dan pemasaran. Acara diakhiri dengan penutupan dan sesi foto bersama.