Pada hari Senin, 8 Mei 2023, Dinas Ketahanan Pangan Daerah Kabupaten Grobogan melaksanakan kunjungan ke pengrajin tahu tempe di Desa Belor, Kecamatan Ngaringan. Kegiatan ini dilakukan dalam rangka Panel Harga Pangan Enumerator Kedelai yang bertujuan untuk memperoleh informasi terkini mengenai harga dan pasokan kedelai di tingkat produsen.

Desa Belor dipilih sebagai lokasi kunjungan karena merupakan salah satu sentra pengrajin tahu tempe di Kabupaten Grobogan. Pengrajin tahu tempe di desa ini memiliki peran penting dalam pasokan pangan lokal, terutama dalam hal produksi kedelai dan produk olahannya. Dalam kunjungan ini, Dinas Ketahanan Pangan Daerah ingin mendapatkan data yang akurat dan lengkap mengenai harga kedelai dari para pengrajin.

Tim dari Dinas Ketahanan Pangan Daerah Kabupaten Grobogan turut serta dalam kunjungan tersebut. Mereka didampingi oleh Enumerator Kedelai yang bertugas untuk mencatat dan mengumpulkan informasi harga dan pasokan kedelai dari para pengrajin tahu tempe. Selain itu, mereka juga mengumpulkan data terkait jumlah produksi tahu dan tempe serta perkiraan kebutuhan kedelai untuk periode tertentu.

Kegiatan kunjungan ini juga menjadi kesempatan bagi Dinas Ketahanan Pangan Daerah untuk berinteraksi langsung dengan para pengrajin tahu tempe. Mereka berdiskusi tentang tantangan dan peluang dalam industri tahu tempe, ketersediaan bahan baku kedelai, serta kendala yang dihadapi oleh para pengrajin. Dalam diskusi tersebut, dinas mendapatkan wawasan berharga mengenai kebutuhan pengrajin tahu tempe dan berpotensi untuk memberikan dukungan dan solusi yang sesuai.

Hasil data yang terkumpul dari kunjungan ini akan menjadi referensi penting bagi Dinas Ketahanan Pangan Daerah dalam merumuskan kebijakan dan langkah strategis dalam mengoptimalkan pasokan kedelai di Kabupaten Grobogan. Data-data tersebut akan digunakan untuk memonitor harga kedelai, mengidentifikasi fluktuasi pasokan, serta membantu pengambilan keputusan terkait kebijakan harga dan stok kedelai. Melalui kegiatan Panel Harga Pangan Enumerator Kedelai, Dinas Ketahanan Pangan Daerah Kabupaten Grobogan berupaya untuk meningkatkan pemahaman dan pemantauan terhadap harga pangan, khususnya kedelai, sebagai komoditas yang penting dalam produksi tahu tempe. Langkah ini diharapkan dapat memberikan kontribusi positif dalam menjaga stabilitas pasokan kedelai dan mendorong pertumbuhan sektor pangan lokal.